Marco La Rose Des Vents

ENTRÉE

• Il Crudo

  Scampi, Gambas de San Remo, Thon, Saumon, Espadon, Couteau, Huitres Gilardeau

  55 €

• Carpaccio d’Espadon fumée avec salade

  24 €

• Carpaccio de Thon avec puntarelle a l’anchois

  24 €

• Brandacujun brandade de mourue

  24 €

• Salade tiede de poulpe avec pommes de terre, haricots verts, olives et pignons

  25 €

• Friture petit calamar et courgettes

  23 €

• Anchois frits

  20 €

• cozze all marinara

  24 €

• Burratina tomates et basilic

  20 €

PLAT PRINCIPAL

• Spaghetti alle vongole e bottarga di tonno

  28 €

• Tagliolini aglio oilio pepperoncino pomodorino et petit calamar

  24 €

• Trofiettes au pistou « a la Genovese »

  22 €

• Raviolini de bourrage huile parmesan et thym

  26 €

• Coquille st. Jacques et endive belge

  35 €

• Petits calamars grillés avec légumes grillées

  24 €

• Loup de mer grillé a la méditerranéenne

  35 €